便利店經營過程中容易出現的誤區有哪些?
發布日期:2020-10-22 作者: 點擊:
?便利店如今已成為受零售企業歡迎的業態之一,也正如此,現在的便利店越來越多,有逐漸取代部分大型商超和私人小賣部的趨勢。便利店的經營沒有那么難,但是在經營過程中會有一些誤區?廣東維客佳便利店加盟-連鎖便利店加盟、廣東便利店加盟小編和大家說說:
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??1.門沒開對
??“三角窗,占兩面,開在去路更賺錢”:
??便利店的店門要開在人流來去的主干道上,店門方向選對了,業績至少可以提高30%;
??不顯眼的門頭很容易就“消失”在眾多門牌間;
??便利店門店不夠敞亮,行人走過會自動過濾,不會選擇入店。
??2.面積不是越大越好
??便利店店面過大會增加租金成本,最好別超過100平米;
??便利店店面過大難以合理利用,商品放多會造成庫存壓力,放不足又顯得店面空曠,造成不好印象。
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??3.商品種類不是越多越好
??商品過多,如果陳列不當,會影響店鋪的美觀,讓整個便利店看起來雜亂無章,影響銷售額,增加庫存風險。
??同一類商品切忌提供過多的品牌,因為這樣會造成顧客選擇困難,減少購物熱情。
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??4.商品選錯步步錯
??商品應盡可能符合附近消費人群的需求,如果,你是在社區,那么,你要注重生活用品,如果你位于商業街區,那么快消品是你的核心選擇。?
??不是所有便利店都適合賣進口商品,進口商品價格普遍偏高,如開在社區附近的便利店,或周圍消費者的經濟實力不高,就沒有賣此類商品的必要。
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??5.不要做“集裝箱”
??便利店的核心思維是便利,量販的形式不適合所有便利店, 商品要盡量拆開賣。這樣既能滿足顧客的應急需求,同時,單品的價格也可以有所提高,提高盈利。
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??6.陳列不要浪費空間
??便利店不要大面積陳列同一種類的商品,因為,那樣做不僅會顯得商品不豐富,還會浪費有效空間;
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??7.24小時營業不是誰都可以
??便利店為滿足便民需求都會延長營業時間,但如果是位于普通社區附近的便利店,且周圍沒有娛樂場所、辦公區的話,24小時營業只會增加水電費和人員成本。
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??8.過多服務讓顧客疲倦
??便利店提供增值服務(如充值、繳費、收發快遞等)的終目的是為了增強顧客粘性,并將這種依賴轉化為便利店的銷售額。如果便利店提供過多的增值服務,可能會因為服務過多,增加了店員的工作量,進而影響了便利店的正常銷售,可謂本末倒置。
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??9.消費人群定位不清晰
??便利店目標消費群體一定要清晰和明確。如社區便利店的針對群體為附近居民、家庭主婦;辦公區便利店針對20-40歲上班族等,服務要盡可能滿足針對的消費人群,而不是所有人。
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??在便利店經營的過程中,我們要時刻記住自己的定位是“小而精”,而不是傳統超商的“大而全”。與其照搬經營手段,不如找準自己便利店的經營亮點,提高服務質量,通過貨架陳列為顧客帶來舒適的購物環境。
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